Дайкон — это «японская редька» белого цвета, по форме напоминает морковь. Он широко распространен в Азии: его добавляют в салаты, холодные закуски, ...
О вреде японской редьки «СЭ» рассказала нутрициолог Валентина Торшина. По мнению эксперта, дайкон противопоказан людям с воспалительными заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендован продукт и для людей с рефлюксом - состояние, при котором желудочный секрет перемещается в пищевод.
Дайкон незаменим в диетическом питании. Овощ низкокаллориен, он подавляет чувство голода и содержит особые ферменты, способствующие расщеплению крахмала. Не включать в рацион людям с проблемами желудочно-кишечного тракта из-за большого содержания клетчатки, которая с трудом переваривается.
Полезнее всего есть дайкон в сыром виде. Его можно порезать кружочками, слегка посолить, полить лимонным соком и растительным маслом, посыпать мелко нарезанной петрушкой и есть в качестве закуски. Существует множество вариантов салатов с дайконом. Он отлично сочетается с другими овощами и зеленью (calorizator).
Полезнее всего есть дайкон в сыром виде. Его можно порезать кружочками, слегка посолить, полить лимонным соком и растительным маслом, посыпать мелко нарезанной петрушкой и есть в качестве закуски. Существует множество вариантов салатов с дайконом. Он отлично сочетается с другими овощами и зеленью (calorizator).
Существует несколько вариантов употребления дайкона в пищу. Самый распространенный подразумевает добавление тертой редьки в овощные салаты. Продукт также ...
1 февр. 2023 г. — Едят дайкон в разных видах: свежий — в салатах и как гарнир к мясу, рыбе, морепродуктам;; тушёный — с кальмаром или осьминогом, с грибами ...
Приготовленный дайкон часто входит в состав супа мисо или подаётся с тушёным мясом. В некоторых префектурах Японии традиционно принято подавать дайкон в тушёном ...
19 апр. 2023 г. — Дайкон едят не только в сыром виде: ломтики можно пожарить, запечь или приготовить во фритюре. Кроме того, его можно мариновать или ...
17 окт. 2023 г. — Можно ли есть листья дайкона? Да, листья дайкона можно есть. Они имеют мягкий вкус и используются в качестве зелени для салатов или добавляются ...
Его употребляют в свежем и вареном виде, можно тушить и добавлять в супы, солить и мариновать. Молодые листья используют в салатах. Полезнее всего есть дайкон в ...
Японцы обожают дайкон - длинную белую редьку, выращивают ее на своих огородах и, наверное, не ошибусь, если скажу, что едят каждый день.
Предлагаем приготовить из дайкона блюдо, которое в горячем виде можно подавать как гарнир, а если остудить, то получится отличная закуска к мясу. Также с такой ...
Что за овощ дайкон знают и европейцы, хотя относятся к нему сдержанно. Здесь его едят в натертом виде с маслом или добавляют в салаты.