3 мар. 2005 г. — Крупные. Дорогие - до 1500 рублей за 1 кг. Упаковка. Креветки можно купить в развес (это дешевле), в полиэтиленовых пакетах по 0,5 кг ...
У качественной и свежей креветки не должно быть пятен или повреждений на панцире. Обращайте внимание на форму: чем сильнее у креветки закручен хвост, тем она свежее. Распрямленный хвост креветки говорит о том, что между тем, как ее выловили из воды и сварили прошло больше 5 часов.
Существует и еще одна важная особенность: креветки с головой получаются чуть более сочными, поэтому их чаще выбирают для приготовления на гриле, а креветки без головы лучше подходят для жарки на сковороде. Получается, что отличия заключаются в сочности, количестве отходов при очистке и в эффекте от подачи блюда.
Кстати, замораживают креветок тоже по-разному: или сырыми, или уже вареными. Лучше, конечно, покупать свежемороженую креветку – ведь именно при таком способе обработки в ней сохраняется максимальное количество витаминов, минеральных веществ и других полезных элементов.
От обычных креветок королевские отличаются наличием короткого клюва и массивной задней части и в них, соответственно, больше мяса — и оно отличается по вкусу, чуть слаще, почти как у крабов. Королевские креветки продаются в замороженном (и очищенном) и свежем виде в большинстве супермаркетов.
1 окт. 2021 г. — Эксперты советуют покупать креветки в упакованном виде, там есть маркировка: производитель, дата и информация о продукте. Хотя продаваемые ...
Выбор креветок: неразделанные, разделанные и очищенные Креветки продают неразделанными, разделанными (без головы) или очищенными (без головы и без панциря). Неразделанные – дешевле.
Лучшим выбором станут креветки без головы, но в оболочке. В таком виде они не только дольше сохранятся, но и не потеряют вкусовые качества.
25 янв. 2022 г. — При выборе замороженных креветок нужно обращать внимание на множество факторов: это и цвет продукта, и форма самой креветки, и количество льда.
Употребление в сыром виде откроет для вас уникальный вкус деликатеса, который по достоинству оценят гурманы и любители морепродуктов. Допускается ошпаривание ...
18 мар. 2023 г. — Кальмары продаются цельными тушками или в виде колец. Тушку покупать выгоднее, оценить качество кальмара по ней тоже проще. Неочищенный ...
27 янв. 2021 г. — Креветки - вкусные продукт при правильном приготовлении! Однако дорогой, зараза... Да еще эта манера в магазинах - продавать их вмороженные в ...
29 нояб. 2021 г. — Какие креветки выгоднее покупать в магазине. Рейтинг лучших товаров, которые не содержат лишнего льда и безопасны для здоровья человека.
Кроме того, креветки предлагаются в панцирях и очищенные – полностью или до хвоста. Некоторые полагают, что не стоит экономить и покупать неочищенные креветки ...
Для сотрудничества пишите на [email protected].