6 мая 2015 г. — Лечебная и вкусная настурция. В народной медицине настой травы настурции принимают при цинге, анемии, атеросклерозе, почечнокаменной болезни, ...
Препараты на основе настурции использует для лечения ангины, бронхитов, малокровия, авитаминоза, цинги. Растение помогает бороться с депрессиями, раздражительностью, тревогой. В народной медицине используется как мочегонное средство и для лечения болезней почек и мочевыводящих путей.
Цветение длится с июня по ноябрь. Семена гладкие и крупные, до 7 мм в диаметре, поэтому их желательно собирать сразу после созревания. У капуцина есть 2 садовые формы - кустовая низкая и плетистая. Плетистая настурция красиво расползается по земле и обладает мощными побегами.
ТОП 12 съедобных садовых цветов для приготовления простых блюд
Она не боится весенних возвратных заморозков, поэтому ее можно сеять семенами сразу на клумбу в начале мая. В северных регионах специалисты рекомендуют выращивать настурцию рассадным способом, чтобы получить ее более раннее цветение. Зацветает это удивительно красивое растение уже через 40 – 45 дней после посева.
Листья настурции используются в пищу. Кроме целебных отваров и настоев, их используют для приготовления многих блюд: салатов, пюре, фаршей, маринадов, приправ к мясным блюдам, супов, солянок. Листья можно использовать с ранней весны до осени. Они отличаются пикантным острым вкусом, чем-то напоминают кресс-салат.
19 янв. 2017 г. — Все ингредиенты (кроме воды, конечно), мелко растирают в блендере, кухонном комбайне или мясорубке, смешивают с водой и настаивают не менее 10 ...
В кулинарии используются и листья и цветки. Из них готовят салаты, цветки фаршируют начинками. На них настаивают уксус, ароматизируют сливочное масло.
3 сент. 2019 г. — РЕЦЕПТ № 1 - ПЕСТО ИЗ ЦВЕТОВ НАСТУРЦИИ · 40 цветов настурции · 1 веточка мяты · 1 веточка базилика · 50 граммов натертого твердого сыра · 50 ...
Высушенные, очищенные и размолотые семена настурции, обладающие ярким приятным перечным вкусом, используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам, ...
Настурция в кулинарии и медицине. Настурция вкусна и весьма полезна, все части этого растения съедобны. Они содержат в 10 раз больше витамина «С», чем листья ...
Нет. Не бутоны. А именно зеленые - то, что из отцветших цветов получается, семена. Они такие остренькие, похожи на специи какие-то.
15 июл. 2023 г. — Но есть у этого растения и дополнительные преимущества — оно съедобно, очень вкусно и полезно! Все части Настурции, кроме корня, съедобны!
20 мая 2016 г. — По мне, не все съедобное и полезное — вкусно. И портить салат цветами и листьями настурции я точно не буду! Ответить ✿ Спасибо! Поделиться ...
Они вносят ноту свежести и пикантного аромата в кулинарную композицию. Блюда с таким растительным компонентом не только вкусны, но и крайне полезны. Культура ...