Китайцы считают, что бамбук символизирует множество вещей. Например, его мощные корни ... еда в Китае – просто и вкусно. 12.03.2022 ...
Долголетие: бамбук вечнозеленое растение, которому не страшна и зима, к тому же он до своего цветения и отмирания может прожить очень долгую жизнь. Все это сочетается с выносливостью и мощными корнями. ...Сяо: бамбук в Китае символ одной из важнейших в конфуцианстве добродетелей – сыновней почтительностью.Пустотелость: пустота в буддизме — это освобождение и достижения дзена. ...Другие элементыБамбук в жизни китайцев - Китай здесь!bjs.city/bambuk-v-zhizni-kitajczev/
Бамбук рекомендуют диабетикам и желающим похудеть, без стрессовых последствий для организма. Побеги бамбука содержат белок, аминокислоты, жирные кислоты, неорганическую соль. Во многих странах молодые побеги бамбука используют в пищу в сыром, запеченном, вареном, тушеном, жаренном или консервированном виде.
Бамбук, используемый в пищу, срезают сразу после всхода, когда побеги ещё покрыты очень прочными, опушенными тёмно-коричневыми листьями, которые перед кулинарной обработкой удаляют. Нежные, слегка хрустящие побеги бамбука употребляются в пищу почти во всех странах тропической Азии.
Хотя побеги бамбука имеют слегка горьковатый вкус из-за присутствия цианогенного гликозида, являющегося ядовитым веществом, кипячение продукта может нейтрализовать горечь. При правильной обработке приготовленные побеги могут приобрести сладкий вкус и хрустящую текстуру, похожую на молодую кукурузу.
В Азии мясо или рыбу заворачивают в листья бамбука, чтобы они оставались свежими, а в Латинской Америке из листьев бамбука делают тонизирующие напитки. В Китае ...
21 нояб. 2022 г. — В Поднебесной бамбук является олицетворением добродетели. Его любят и боготворят. Китайцы научились использовать все части бамбука. В еде. В еду ...
8 июн. 2019 г. — Причина такой неэффективности проста — пищеварительная система панд неспособна перерабатывать листья и побеги бамбука. По подсчетам китайских ...
Разумеется, для стран с тропическим и влажным климатом, так как именно там бамбук заполоняет все, как у нас одуванчики. Для приготовления пищи используют ...
3 июн. 2006 г. — Под угрозой — тысячелетняя традиция. В стране исчезают бамбуковые леса — материал, из которого делают знаменитые китайские палочки для еды.
24 сент. 2020 г. — Оказалось, что китайцы очень любят не только жевать стебли старого бамбука. Но они очень любят готовить молодые побеги бамбука. Это у ...
Бамбук это элемент культуры, с ним связаны многовековые традиции и обычаи многих азиатских стран. Считается, что бамбук приносит гармонию в дом, увеличивает приток жизненной энергии Ки (Ki).
13 июл. 2015 г. — Ученые догадывались, что при такой бедной диете панды остаются здоровыми благодаря низким затратам энергии. Теперь эту гипотезу удалось доказать ...
26 нояб. 2016 г. — Дешевая лапша. Лапша в Китае повсюду. Это дешевый и быстрый способ поесть. Однако я не прибегаю к нему. Зачем есть лапшу сомнительного качества, ...